CZEKOLADOWO-WANILIOWE CIASTO.

  Zrobienie tego ciasta z pieczeniem zajęło mi nie całą godzinę. Jeden z najprostszych i najlepszych przepisów jakie tylko znam.

SKŁADNIKI:

• 2 JAJKA
• 1 ŁYŻKA CUKRU WANILIOWEGO
• 0,5 SZKL. CUKRU PUDRU 
• 0,5 SZKL. MAŚLANKI NATURANEJ
• 1 SZKL. MĄKI PSZENNEJ
• 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
• 5 ŁYŻEK OLEJU
• KILKA KROPEL OLEJKU RUMOWEGO
• 1 ŁYŻKA KAKAO
• KASZA MANNA 
• 2 SZKL. CUKRU
• 200g MASŁA

 DODATKOWO

• SZCZYPTA SOLI DO UBIJANIA BIAŁEK
• OLEJ DO POSMAROWANIA FOREMKI
• PAPIER DO PIECZENIA

PRZYGOTOWANIE:

NA SAM POCZĄTEK PRZYGOTOWUJEMY KRUSZONKĘ Z MASŁA,CUKRU I KASZY MANNEJ.

KRUSZONKA PO PRZYGOTOWANIU MA PRZYPOMINAĆ MOKRY PIASEK.

 CIASTO:

ODDZIELAMY ŻÓŁTKA OD BIAŁEK I UMIESZCZAMY JE W OSOBNYCH MISKACH. 

ZACZYNAMY OD UBICIA BIAŁEK ZE SZCZYPTĄ SOLI - NA SZTYWNĄ PIANĘ, ODSTAWIAMY TĄ MISKĘ NA BOK. NASTĘPNIE DO ŻÓŁTEK WSYPUJEMY CUKRY I MIKSUJEMY JE RAZEM BY SIĘ POŁĄCZYŁY. DOLEWAMY MAŚLANKĘ, MIKSUJĘ DO POŁĄCZENIA PO CZYM STOPNIOWO DOSYPUJĘ MĄKĘ I PROSZEK DO PIECZENIA.

DOLEWAM OLEJ I OLEJEK RUMOWY, MIKSUJĘ WSZYSTKO DO UZYSKANIA GŁADKIEJ MASY. DO CIASTA DODAJĘ BIAŁKO I DELIKATNIE ŁĄCZĘ WSZYSTKO DREWNIANĄ ŁYŻKĄ. 1/4 CIASTA PRZEKŁADAMY DO INNEJ MISKI I DODAJEMY KAKAO.

 NA BLACHĘ WYKŁADAMY PAPIER DO PIECZENIA A NASTĘPNIE NAPRZEMIENNIE WYLEWAMY CIASTA. NA SAMĄ GÓRĘ WYSYPUJEMY KRUSZONKĘ.
NA SAMYM KOŃCU WKŁADAMY DO PIEKARNIKA NAGRZANEGO DO 170 C NA OKOŁO 50 MINUT.